Роскачество проверило замороженные пельмени 48 торговых марок по 88 показателям качества и безопасности. В результате исследования составлен рейтинг наиболее качественной продукции.
В подборку вошла продукция российского производства стоимостью от 90 до 640 рублей за один килограмм. Согласно результатам лабораторных испытаний, ни одна марка не смогла претендовать на российский «Знак качества».
В некоторых образцах выявлены бактерии группы кишечной палочки, говорится в сообщении организации.
«В 16 случаях эксперты увидели отклонения по микробиологическим показателям. В некоторых образцах были выявлены бактерии группы кишечной палочки или повышенное содержание бактерий. В числе возможных причин данных отклонений — несоблюдение санитарно-гигиенических требований на производстве и нарушение температурного режима при транспортировке, хранении или при реализации», — отмечается в сообщении.
Однако некоторые торговые марки заслужили весьма высокий рейтинг Роскачества. В топ-10 лучших пельменей вошли:
- «Сибирская коллекция» — 4,4 балла (450,2 рубля за один килограмм);
- «Дымов» — 4,37 балла (344,9 рубля);
- «Цезарь» — 4,36 балла (427 рубля);
- «Останкино. Папа может» — 4,36 балла (311,4 рубля);
- «Ермолино» — 4,35 балла (153 рубля);
- «Мираторг» — 4,3 балла (291,2 рубля);
- «ВкусВилл» — 4,26 балла (562,5 рубля);
- «Атяшево» — 4,25 балла (374 рубля);
- «ДобрынинЪ» — 4,25 балла (299,9 рубля);
- «Уральские пельмени» — 4,23 балла (418,8 рубля).
