Продукты питания всегда пользуются спросом, вне зависимости от ситуации в экономике. Для того, чтобы обеспечивать людей всем необходимым, крупные торговые сети наращивают как количество собственных магазинов, так и число объектов, открывающихся по модели обратной франшизы. Это формат, когда отдельный предприниматель может открыть точку крупной торговой сети, пользуясь всеми преимуществами большой компании. Одна из первых сетей, которая стала развивать модель обратного франчайзинга – торговая сеть «Пятёрочка» – делает это уже больше 13 лет и успела открыть порядка 300 магазинов в 35 регионов России.
Франчайзи берет на себя инвестиции в ремонт и оборудование, а торговая сеть помогает ему с поставками и сервисом. Предприниматель должен заниматься арендой, зарплатами персоналу, операционными процессами в магазине, а всё остальное берет на себя компания-владелец бренда. Такое сотрудничество эффективно – франчайзи получает вознаграждение в размере определенной доли от выручки.
При этом помимо сотрудничества с предпринимателями, магазины могут заключать партнерства с другими компаниями – это помогает, например, расширить число торговых точек там, куда торговая сеть не доберется. И одним из пионеров в этом направлении снова стала «Пятерочка», которая открывала по франшизе магазины «РАЙПО-Пятерочка», расположенные в районных центрах в сельской местности. Или, например, в рамках сотрудничества с АО «Военторг», заключенного в конце 2013 года, работают магазины «Военторг-Пятерочка», чтобы обеспечивать продуктами и товарами первой необходимости семьи военнослужащих, проживающие вдали от крупных городов, где есть качественные магазины. Такое развитие помогает повысить социальную защищенность населения и позволить людям в разных концах страны покупать доступные и качественные товары.
АО «Военторг» – организация, развивающая торговую сеть для обеспечения продуктами питания и товарами первой необходимости для жен и детей – то есть членов семей военнослужащих. При этом поставок в пользу Вооруженных сил АО «Военторг» не осуществляет, ее деятельность направлена исключительно на обеспечение гражданского населения.