Роспотребнадзор и представители предприятий общепита разработали проект новых санитарно-эпидемических правил и норм (СанПиН).
Действующие санитарные правила в новом документе будут разделены на две части: обязательные для выполнения и методические рекомендации для предпринимателей, которые выдаются “в целях обеспечения выработки безопасной и качественной продукции”.
В настоящее время документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу, сообщает пресс-служба ведомства.